Menu restauracji

Przystawki

Carpaccio

250 g

60 zł

Polędwica wołowa / pomidory / parmezan / kapary / focaccia

Tatar

250 g

69 zł

Polędwica wołowa / pikle / żółtko / anchois / oliwa lubczykowa / pieczywo

Łosoś

220 g

52 zł

Łosoś Gravlax / rukola / marchew / kalafior / grzanka / oliwa smakowa / rzodkiew

Krewetki

220 g

69 zł

Krewetki / ser Bursztyn / czosnek / chilli / masło / wino

Seler

200 g

49 zł

Seler / jabłko / koperek / śmietana

Zupy

Chłodnik z mango

350 ml

36 zł

Mango / cydr / chilli / mięta / malina

Consommé

350 ml

38 zł

Pomidory / tymianek / czosnek / gyoza

Rosół

350 ml

37 zł

Bulion / wołowina / włoszczyzna / makaron

Żurek

350 ml

39 zł

Zakwas / maślanka / jajko / boczek / kiełbasa biała

Orientalna

350 ml

42 zł

Bulion / curry czerwone / bambus / ryż / kurczak / mleko kokosowe
(danie ostre)

Sałatki

Cezar

400 g

62 zł

Sałata rzymska / kurczak / anchois / grzanki / parmezan

Burrata

350 g

62 zł

Burrata / rukola / pomidor / czosnek niedźwiedzi

Letnia

400 g

68 zł

Ser kozi / miks sałat / granat / pomarańcza / grejpfrut / truskawka / krem balsamico malinowy / grzanki

Makarony

Aglio e olio

450 g

69 zł

Pierś z kurczaka / spagetti / chorizo / papryka pepperoni / czosnek

Tagliatelle z krewetkami

450 g

74 zł

Tagiatelle / krewetki / pomidory / parmezan / bazylia / czosnek / chilli

Ryby i owoce morza

Okoń morski

400 g

92 zł

Okoń / risotto / szafran / pomidory / groszek zielony / mięta / seler naciowy / brokuł

Halibut

400 g

88 zł

Halibut / purre ziemniaczane / dynia / kalafior / cukinia / szalotka / kawior

Ośmiornica

250 g

98 zł

Ośmiornica / oliwa / cukinia / czosnek / bagietka

Dania mięsne

Kurczak

450 g

78 zł

Kurczak / purée ziemniaczane / czosnek niedźwiedzi / suszone pomidory / marchew / por

Kaczka

450 g

87 zł

Pierś z kaczki / gnocchi z truflą / brokuł / groszek cukrowy / burak / demi glace / kalafior

Żeberko

800 g

86 zł

Żeberko wieprzowe / bbq / piwo / miód / ziemniaki / kapusta włoska / burak / cukinia

Wołowina

450 g

84 zł

Mostek wołowy / kuskus perłowy / boczniak / sos własny / groszek zielony / kapusta wloska

Wieprzowina

450 g

80 zł

Polędwiczka wieprzowa / topinambur / ziemniak / sos pieprzowy / sałata rzymska / szparag

Stek

500 g

145 zł

Polędwica wołowa / kopytka / cukinia / por / marchew / gorgonzola / chimi churi / pomidor

Desery

Crème brûlée

200 g

42 zł

Śmietana / żółtko / wanilia / maliny

Beza

200 g

39 zł

Beza / mascarpone / biała czekolada / cytryny / maliny / mięta / śmietana

Lody

200 g

42 zł

Kruche ciastko / śmietana / lody: jogurt z wiśnią / czekolada / sorbet marakuja

Suflet

200 g

42 zł

Czekolada / jeżyna / mięta / lody waniliowe

Torcik

250 g

42 zł

Biszkopt / mango / marakuja / kakao / śmietana / czarna porzeczka

Affogato pistacjowe

200 g

38 zł

Pistacja / śmietana / lody waniliowe / biała czekolada / espresso

Dania wegańskie

Burrata

350 g

62 zł

Burrata / rukola / pomidor / czosnek niedźwiedzi

Risotto szafranowe

400 g

56 zł

Risotto / szafran / wino białe / groszek zielony / brokuł / seler naciowy / oliwa zielona

Gołąbek

400 g

56 zł

Kasza gryczana biała / shimeji / kapusta włoska / tofu

Stek z kalafiora

400 g

56 zł

Kalafior / dynia / sałata rzymska / chimi churi / marchew / maliny / kasza gryczana

Menu dla dzieci

Zupy

Rosół z makaronem

250 ml

18 zł

Pomidorowa z ryżem lub makaronem

250 ml

18 zł

Dania główne

Kopytka

270 g

30 zł

smażone na maśle z cukrem i surówką z marchwi

Naleśniki

300 g

30 zł

z serem, bitą śmietaną i owocami

Chrupiące nugetsy

300 g

38 zł

z piersi kurczaka z frytkami i mizerią

Spaghetti bolognese

300 g

38 zł

Desery

Lodowy pucharek

150 g

22 zł

z bitą śmietaną

Bita śmietana

150 g

22 zł

z bezikami i lodem waniliowym

Skontaktuj się

W celu rezerwacji,
stolika prosimy
o kontakt telefoniczny.

+48 41 317 44 10 kontakt@essencerestaurant.pl