Menu restauracji
Przystawki
Carpaccio
200 g 49 złPolędwica wołowa / rukola / bagietka / parmezan / czosnek / kapary / marakuja / oliwa
Krewetki
200 g 59 złKrewetki / masło / wino / bursztyn / limonka / pietruszka natka / bagietka
Tatar
250 g 59 złPolędwica wołowa / szalotka / kurki / ogórek kiszony / jajko przepiórcze / parmezan / kolendra / musztarda francuska / pieczywo / masło
Moskaliki
200 g 45 złMoskaliki / jabłko / żurawina / cebula / śmietana / kawior / szczypiorek / koperek
Tatar z suszonych pomidorów
220 g 45 złSuszone pomidory / zielone curry / wakame / oshinko / shimeji / ryż / kolendra
(danie wegańskie, bardzo ostre)
Sałaty
Z burakiem
200 g 45 złRoszponka / burak / cieciorka / koper włoski / czerwona cebula / słonecznik / rzodkiewka / kolendra
(danie wegańskie)
Camembert
250 g 45 złCamembert / cykoria / sezam / żurawina / granat / physalis / orzech brazylijski
Cezar
350 g 55 złSałata rzymska / kurczak / anchois / czosnek / parmezan / bagietka / pietruszka natka
Zupy
Rosół
400 ml 36 złBulion / wołowina / włoszczyzna / makaron / pietruszka natka
Żurek
400 ml 36 złZakwas / maślanka / jajko / kiełbasa biała / szczypiorek / pieczywo
Orientalna
300 ml 39 złCurry / polędwica wołowa / marchew / por / pak choi / grzyby mun / makaron gryczany / sezam / kolendra
(danie ostre)
Dyniowa
300 ml 39 złDynia / mleko kokosowe / pomidorki / ziemniak / pietruszka natka
Makarony
Kurczak
450 g 59 zł
Pierś z kurczaka / spaghetti / czosnek / peperoni / chorizo / parmezan / limonka / pietruszka natka
(potrawa ostra)
Krewetki
400 g 69 złKrewetki / tagliatelle / groszek cukrowy / marchew / trufla / parmezan / pietruszka natka
Łosoś
450 g 59 złŁosoś wędzony / tagliatelle / oliwki / pomidory suszone / szpinak / kapary / parmezan / pietruszka natka
Ryby i owoce morza
Dorsz
400 g 69 złPolędwica z dorsza / ziemniak / boczniak królewski / por / cukinia / śmietana / koperek
Halibut
400 g 75 złHalibut / ryż / groszek / masło orzechowe / ananas / limonka / pietruszka natka
Ośmiornica
200 g 79 zł
Ośmiornica / kapary / chorizo / oliwa / czosnek / limonka / pietruszka natka / bagietka
Dania wegańskie
Soczewica
300 g 45 złSoczewica / kalafior / brokuł / szparagi / boczniak królewski / marchew / rzodkiewka / ziemniak / mango / szczypiorek
Kalafior
350 g 49 złKalafior / pak choi / syrop klonowy / granat / sezam / szczypiorek
Risotto
400 g 49 złRyż / dynia / cebula / boczniak / szpinak / szczypiorek
Cukinia
350 g 45 złCukinia / kasza jaglana / czerwone wino / cieciorka / cebula czerwona / boczniak / kolendra / szczypiorek
Dania mięsne
Kaczka
450 g 69 złPierś z kaczki / malina / ziemniak / salsefia / brokuł / czarny bez / koperek
Gęś
500 g 69 złGęsie udo / ziemniak / marchew / pasternak / koper włoski / cebula / pietruszka natka
Wieprzowina
500 g 59 złSchab wieprzowy / ziemniak / kapusta kiszona / ogórek marynowany / koperek
Wołowina
500 g 69 złPoliczki wołowe / wino czerwone / ziemniak / ogórek kiszony / cebula / marchew / śliwka / pietruszka natka
Stek
500 g 110 złPolędwica wołowa / ziemniak z ogniska / szparagi / kukurydza / cebula czerwona / bbq / pietruszka natka
Desery
Beza
200 g 29 złAquafaba / malina / czarny bez / biała czekolada / mięta
(danie wegańskie)
Crème brûlée
200 g 35 zł
Śmietana / biała czekolada / limonka / figa / czarna porzeczka / borówka / mięta
Suflet
180 g 35 złCzekolada / jeżyna / mięta
Lodowy talerz
220 g 29 zł
Słony karmel / mascarpone / porzeczka / kruche ciastko / śmietana / owoce / mięta
Sernik
200 g 29 złTwaróg / mascarpone / jagoda / borówka / mięta
Menu dla dzieci
Zupy
Rosół z makaronem
15 złPomidorowa z ryżem lub makaronem
15 złDania główne
Kopytka
25 złSmażone na maśle z cukrem i surówką z marchwi
Naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami
25 złPaluszki rybne
30 zł(100% filet) z ziemniaczkami i surówką z marchwi i jabłka
Chrupiące nugetsy
30 złZ Piersi kurczaka z frytkami i mizerią
Spaghetti bolognese
30 złDesery
Lodowy pucharek
12 złZ bitą śmietaną (waniliowy lub truskawkowy)
Kolorowe galaretki
14 złZ waniliowym kremem posypane kit-katem
Skontaktuj się
W celu rezerwacji,
stolika prosimy
o kontakt telefoniczny.
+48 41 317 44 10 kontakt@essencerestaurant.pl