Menu restauracji
Przystawki
Tatar
250 g 69 złPolędwica wołowa / szalotka / kurki / ogórek / żółtko / parmezan / anchois / musztarda francuska / pieczywo / masło
Krewetki
200 g 69 złKrewetki / czosnek / chilli / masło / wino / bursztyn / limonka / bagietka
Carpaccio
200 g 49 złPolędwica wołowa / rukola / grzanka / parmezan / czosnek / kapary / marakuja / oliwa
Śledź
200 g 49 złŚledź / dynia / pomarańcza / śmietana / wiśnia / kawior / koperek
Tatar z suszonych pomidorów
220 g 49 złSuszone pomidory / ogórek / jabłko / oshinko / rokitnik / ryż / sezam / kapary
(danie wegańskie)
Sałaty
Sałatka Cezar
400 g 59 złSałata rzymska / kurczak / anchois / czosnek / parmezan / grzanki
Sałatka z rostbefem
400 g 69 złRostbef / camembert / cykoria / gruszka / orzech / porzeczka / mango
Sałatka z tofu
400 g 49 złMarynowane tofu / roszponka / wakame / orzech / pomarańcza / rzepa arbuzowa / granat / syrop klonowy
Zupy
Krem z dyni
350 ml 36 złDynia / mleko kokosowe / pomidorki / ziemniak
(danie wegańskie)
(danie wegańskie)
Zupa orientalna
350 ml 42 złCurry / mango / marchew / czerwona cebula / grzyby mun / groszek cukrowy / makaron gryczany / krewetki / kolendra / szczypiorek
(danie ostre)
Rosół
350 ml 36 złBulion / wołowina / włoszczyzna / makaron
Żurek
350 ml 36 złZakwas / maślanka / jajko / boczek / kiełbasa biała / pieczywo
Dania mięsne
Wołowina
500 g 69 złPoliczki wołowe / sos własny / ziemniak / czosnek / burak / pak choi
Dzik
500 g 59 złBoczek z dzika / twaróg / borowik / szczypiorek / kasztan / brokuł / marchew / ziemniak
Kaczka
500 g 79 złPierś z kaczki / malina / kasza jaglana / skorzonera / brokuł / kalafior romanesco / szczypiorek
Golonka
600 g 79 złGolonka / kapusta kiszona / boczek / ziemniak / cukinia / marchew / cebula
Aglio olio
450 g 59 złPierś z kurczaka / spaghetti / czosnek / peperoni / chorizo / parmezan / limonka / pietruszka natka
(danie ostre)
(danie ostre)
Stek
500 g 110 złPolędwica wołowa / bryndza / jarmuż / cukinia / papryka / szalotka / sos berneński
Ryby i owoce morza
Krewetki
450 g 69 złKrewetki / tagliatelle / groszek cukrowy / marchew / trufla
Ośmiornica
250 g 85 zł
Ośmiornica / oliwa / chorizo / oliwki / pomidorek koktajlowy / groszek cukrowy / limonka / bagietka
Sandacz
500 g 79 złSandacz / soczewica / brokuł / brukselka / groszek cukrowy / pomidorek koktajlowy / marakuja / szczypiorek
Halibut
400 g 85 złHalibut / musztarda / papryka / boczniak / szynka dojrzewająca / marchew / imbir / pomidorki / tymianek
Dania wegańskie
Tatar z suszonych pomidorów
220 g 49 złSuszone pomidory / ogórek / jabłko / oshinko / rokitnik / ryż / sezam / kapary
(danie wegańskie)
Krem z dyni
350 ml 36 złDynia / mleko kokosowe / pomidorki / ziemniak
(danie wegańskie)
(danie wegańskie)
Sałatka z tofu
400 g 49 złMarynowane tofu / roszponka / wakame / orzech / pomarańcza / rzepa arbuzowa / granat / syrop klonowy
Soczewica
400 g 49 złSoczewica / kalafior / brokuł / boczniak / marchew / rzodkiewka / ziemniak / mango
Dynia Hokkaido
400 g 49 złDynia Hokkaido / Jack Fruit / BBQ / pieczarka / cukinia / marchewka / kalafior / cebula / soczewica / pomidorek
Risotto
400 g 49 złRyż arborio / borowik / shimeji / jarmuż
Desery
Szarlotka na ciepło
170 g 35 złJabłko / lody waniliowe / czekolada
Napoleonka
200 g 35 złCiasto francuskie / krem waniliowy / malina
Crème brûlée
200 g 39 zł
Śmietana / żółtko / biała czekolada / czarna porzeczka
Suflet
180 g 39 złCzekolada / jajko / jeżyna / mięta
Lodowy talerz
250 g 39 zł
Kruche ciastko / śmietana / lody: słony karmel, mascarpone, sorbet porzeczkowy
Menu dla dzieci
Zupy
Rosół z makaronem
200 ml 18 złPomidorowa z ryżem lub makaronem
200 ml 18 złDania główne
Kopytka
200 g 30 złSmażone na maśle z cukrem i surówką z marchwi
Naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami
25 złPaluszki rybne
30 zł(100% filet) z ziemniaczkami i surówką z marchwi i jabłka
Chrupiące nugetsy
30 złZ Piersi kurczaka z frytkami i mizerią
Spaghetti bolognese
30 złDesery
Lodowy pucharek
12 złZ bitą śmietaną (waniliowy lub truskawkowy)
Kolorowe galaretki
14 złZ waniliowym kremem posypane kit-katem
Skontaktuj się
W celu rezerwacji,
stolika prosimy
o kontakt telefoniczny.
+48 41 317 44 10 kontakt@essencerestaurant.pl