Menu restauracji
Przystawki
Śledź
300 g 39 złŚledź / dynia / cebula / kwaśna śmietana / jabłko / jeżyna / kawior ze śledzia / koperek
Tatar z suszonych pomidorów
200 g 39 złSuszone pomidory / szalotka / pasternak / orzeszki pini / rzodkiewka / rokitnik / szczypiorek
(danie wegańskie)
Sashimi z arbuza
220 g 39 złArbuz / zielone curry / sezam / wakame / oshinko / shimeji / ryż / kolendra / limonka
(danie wegańskie)
Carpaccio
200 g 49 złPolędwica wołowa / rukola / grzanka / parmezan / czosnek / kapary / marakuja / oliwa
Krewetki
200 g 59 złKrewetki / czosnek / chilli / masło / wino / bursztyn / limonka / pietruszka natka / bagietka
Tatar
250 g 59 złPolędwica wołowa / szalotka / borowik / ogórek kiszony / jajko przepiórcze / pomidor / orzech włoski / parmezan / kolendra / musztarda / pieczywo / masło
Sałaty
Z burakiem
200 g 39 złRoszponka / burak / cieciorka / koper włoski / czerwona cebula / słonecznik / rzodkiewka / kolendra
(danie wegańskie)
Ze szpinakiem
250 g 39 złSzpinak / sezam / pomarańcz / granat / truskawka / orzeszki ziemne / ser kokosowy / orzech włoski
Cezar
350 g 49 złSałata rzymska / kurczak / anchois / czosnek / parmezan / grzanki / pietruszka natka
Zupy
Rosół
400 ml 25 złBulion / wołowina / włoszczyzna / makaron / pietruszka natka
Żurek
400 ml 25 złZakwas / maślanka / jajko / boczek / kiełbasa biała / szczypiorek / pieczywo
Chłodnik z mango
300 ml 29 złMango / mięta / arbuz / malina / chili
(danie wegańskie)
Krem z zielonych warzyw
300 ml 29 złZielone warzywa / migdał / groszek cukrowy / brokuł / trufla / oliwa / limonka / pietruszka natka
(danie wegańskie)
Makarony
Indyk
400 g 49 zł
Spaghetti / indyk / cukinia / chorizo / parmezan / pietruszka natka
Łosoś
400 g 49 złŁosoś wędzony / tagliatelle / oliwki / pomidory suszone / szpinak / kapary / parmezan / pietruszka natka
Krewetki
400 g 69 złKrewetki / tagliatelle / groszek cukrowy / marchew / trufla / parmezan / pietruszka natka
Małże
400 79 złMałże Świętego Jakuba / małże nowozelandzkie / tagliolini / wino białe / masło / figa / kozi ser / limonka / pietruszka natka
Ryby i owoce morza
Miętus
400 g 59 złMiętus / seler / kasza gryczana / sałata rzymska / marchew / marakuja / szczypiorek
Halibut
450 g 59 złHalibut / ryż / groszek / masło orzechowe / ananas / limonka / pietruszka natka
Dorsz
450 g 59 złPolędwica z dorsza / ziemniak / boczniak królewski / pomidorki / cukinia / koperek
Ośmiornica
200 g 69 zł
Ośmiornica / kapary / cukinia / tortilla / limonka / pietruszka natka / bagietka
Dania wegańskie
Risotto
400 g 39 zł złRyż / dynia / cebula / boczniak / szpinak / szczypiorek
Cukinia
350 g 39 złCukinia / kasza jaglana / cieciorka / cebula czerwona / boczniak / kolendra / szczypiorek
Kalafior
350 g 39 złKalafior / pak choi / syrop klonowy / granat / sezam / szczypiorek
Soczewica
300 g 39 zł złSoczewica / kalafior / brokuł / szparagi / boczniak królewski / marchew / rzodkiewka / ziemniak / mango / szczypiorek
Dania mięsne
Kurczak
500 g 49 złKurczak / makaron sojowy / grzyby mun / pak choi / marchew / ananas / sos słodko-kwaśny / ryż / szczypiorek
Kaczka
450 g 59 złKaczka / malina / ziemniak / salsefia / brokuł / czarny bez / pietruszka natka
Gęś
550 g 59 złGęsie udo / ziemniak / marchew / pasternak / wiśnia / koper włoski / cebula / pietruszka natka
Wołowina
450 g 59 złPoliczki wołowe / wino czerwone / ziemniak / ogórek kiszony / cebula / marchew / śliwka / pietruszka natka
Antrykot
550 g 79 złAntrykot z jałówki / śliwka suszona / batat / szalotka / pieczarka / groszek cukrowy / shimeji / rzodkiewka / szczypiorek
Stek
500 g 89 złPolędwica wołowa / wino czerwone / ziemniak / szparagi / kukurydza / cebula czerwona / pietruszka natka
Desery
Panna Cotta
150 g 29 złMleko kokosowe / chałwa / malina / mięta
Tarta
200 g 29 złCieciorka / porzeczka / kasza jaglana / chija / ananas / kokos
Crème brûlée
220 g 29 zł
Śmietana / biała czekolada / limonka / figa / czarna porzeczka
Suflet
200 g 29 złCzekolada / jeżyna
Lodowy talerz
200 g 29 zł
Róża / czekolada / porzeczka / kruche ciastko / śmietana
Sernik
220 g 29 złTwaróg / mascarpone / czekolada / jagoda / borówka / mięta
Jabłko
200 g 29 złJabłko / biała czekolada / koper włoski / wiśnia / limonka / mięta
Menu dla dzieci
Zupy
Rosół z makaronem
15 złPomidorowa z ryżem lub makaronem
15 złDania główne
Kopytka
25 złSmażone na maśle z cukrem i surówką z marchwi
Naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami
25 złPaluszki rybne
30 zł(100% filet) z ziemniaczkami i surówką z marchwi i jabłka
Chrupiące nugetsy
30 złZ Piersi kurczaka z frytkami i mizerią
Spaghetti bolognese
30 złDesery
Lodowy pucharek
12 złZ bitą śmietaną (waniliowy lub truskawkowy)
Kolorowe galaretki
14 złZ waniliowym kremem posypane kit-katem
Skontaktuj się
W celu rezerwacji,
stolika prosimy
o kontakt telefoniczny.
+48 41 317 44 10 kontakt@essencerestaurant.pl